Необходими продукти:
1 кг свинско месо
1-2 глави лук
2-3 домата
3-4 кисели краставички
500 г заквасена сметана
олио или мас
къри
черен пипер
Начин на приготвяне:
Задушете нарязаното на парчета месо в няколко лъжици мазнина, след което го извадете. В същата мазнини запържете леко нарязания на филийки лук.
Добавете доматите и краставичките, нарязани на ситно.
Налейте малко вода и оставете да ври.
Върнете месото и прибавете сметаната, черния пипер, кърито, малко мазнина и сол на вкус.
Оставете ястието да ври на умерен огън.
1 кг свинско месо
1-2 глави лук
2-3 домата
3-4 кисели краставички
500 г заквасена сметана
олио или мас
къри
черен пипер
Начин на приготвяне:
Задушете нарязаното на парчета месо в няколко лъжици мазнина, след което го извадете. В същата мазнини запържете леко нарязания на филийки лук.
Добавете доматите и краставичките, нарязани на ситно.
Налейте малко вода и оставете да ври.
Върнете месото и прибавете сметаната, черния пипер, кърито, малко мазнина и сол на вкус.
Оставете ястието да ври на умерен огън.
- Тип ястие: основни с месо
- Кухня: българска
- Основни продукти: свинско месо, сирене/кашкавал/мляко
- Начин на приготвяне: варена, задушена
- Време за приготвяне: 60 - 120 минути