Продукти:
Порции: 4
2 тиквички
200 г извара
300-400 г сирене
1 домат
2 яйца
1/2 чушка
няколко резена бекон и/или шпек салам
4 филийки топено сирене
Начин на приготвяне:
Тиквичките се издълбават. Отделеното се настъргва и се обърква с доматите, чушката и бекона/салама...
рецепти
Продукти:
За сместа:
2 яйца
200гр. сирене
олио
черен пипер
сол
За соса:
1 кофичка кисело мляко (по-гъсто)
1-2 скилидки чесън (начукан)
копър (ситно нарязан)
2 с.л. олио
сол
Начин на приготвяне:
Чушките (може и изсушени) се пълнят със сместа и се нареждат в намазнена...
Необходими продукти:
750 г картофи
2-3 яйца
250 мл прясно мляко
150-200 г сирене
олио (или масло – по желание)
магданоз
черен пипер
мазнина (за пърженето)
Начин на приготвяне:
Изпържете картофите в загрятата мазнина., отцедете, изсипете в тавичка и посолете....
Необходими продукти:
1/2 кг обезкостена телешка плешка
150 г гъби
100 г кашкавал
4 яйца
5–6 глави лук
1 зелена чушка
1 домат
1 ч. ч. олио
2 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
черен пипер
сол
магданоз
Начин на приготвяне:
Запържете до златисто нарязаното на...
Необходими продукти:
300 г домати
250 г сирене моцарела
босилек
зехтин
Начин на приготвяне:
Нарежете доматите на кръгчета и ги наредете в голяма чиния. Върху всяко кръгче поставете парченце моцарела. Ако използвате изсушен босилек, наръсете отгоре. Ако имате...
Необходими продукти:
4-5 домата
4-5 скилидки чесън
150 г сирене
магданоз
1-2 с.л. олио или зехтин
оцет
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете доматите на филийки и ги сложете в подходяща чиния. Наръсете ги с счукания чесън и нарязания на ситно магданоз. Подправете...
Необходими продукти:
500 г извара
250 г майонеза
1-2 с.л. кисело мляко
2-3 скилидки чесън
1-2 с.л. червен пипер
черен пипер
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Разбийте изварата с майонезата. Добавете киселото мляко, счукания чесън и подправките и осолете на вкус....
Необходими продукти:
1 кг кисело зеле
1/2 ч.ч. зелев сок
50 мл олио или зехтин
1 ч.л. червен пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете зелето на ситно. Залейте го със зелевия сок, смесен с олиото или зехтина. Поръсете с червен пипер преди да сервирате. ...
Необходими продукти:
средата на 1 зелка
100 г твърдо сирене и сух пушен колбас
1 суха чушка
3-4 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Нарежете зелето на тънки ивички, а колбасите и сиренето - на ситно. Добавете олиото и разбъркайте добре. Поръсете салатата с изпечената...
Необходими продукти:
3 краставици
1/2 ч.ч. кисело мляко
2-3 с.л. олио или зехтин
оцет
копър
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете обелените и измити краставички на тънки колелца. Наредете ги в чиния и ги залейте с киселото мляко, предварително смесено със ситно...
Необходими продукти:
3 изпечени патладжана (средно големи)
4-5 скилидки чесън
1/2 ч.ч. сирене
2 с.л. оцет
3-4 с.л. олио
4-5 стръка магданоз
1 домат
Начин на приготвяне:
Пасирайте обелените патладжани. Добавете към тях намачканото сирене. Сложете олиото, счукания...
Необходими продукти:
1 глава лук
1 кг печени чушки
1 домат
4-5 скилидки чесън
150 г сирене
5-6 лъжици олио
магданоз
копър
сол
Начин на приготвяне:
Почистете от семките и нарежете на ситно обелените чушки. Прибавете настърганото сирене, счукания чесън и 3-4...
Необходими продукти:
500 г червено зеле
2 скилидки чесън
4-5 лъжици олио
оцет
1/2 дафинов лист
2-3 зърна черен пипер
няколко листа целина
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете зелето на тънки ивички, посолете го и го оставете да престои 1-2 часа. Кипнете в литър...
Необходими продукти:
200-300 г зеле
3-4 чушки
1-2 моркова
2-3 домата
3-4 скилидки чесън
2-3 листа целина
1/2 връзка магданоз
3-4 с.л. олио
сол
Начин на приготвяне:
Зелето и чушките се нарязват на тънки ивици. Чушките, морковите и чесънът се настъргват на средно ренде....
Необходими продукти:
7-8 свински пържоли
1-2 моркова
200 г топено сирене
300-400 г гъби
2 к.ч. сметана
олио
черен пипер
бахар по желание
Начин на приготвяне:
Начукайте пържолите с дървен чук и ги посолете.
Наредете ги в тава, застлана с голям лист алуминиево...