рецепти › предястия

Необходими продукти:
Порции: 8

8 яйца
50 г масло
50 г настърган кашкавал
1/2 глава настърган лук
1 с.л. горчица
2 с.л. кетчуп
2 червени чушки (може и от туршия)
черен пипер
сол


Начин на приготвяне:

Твърдо сварените яйца се разрязват наполовина по дължина. Жълтъкът се изважда, намачква се и се смесва с маслото, кашкавала, лука, горчицата, кетчупа, черния пипер и сол на вкус. С получената смес се пълнят белтъците, така че да се образува връх. Украсява се с ивички от червената чушка.