Необходими продукти:
За блата:
1 пиле
1 кг картофи
1/2 кофичка заквасена сметана
1 майонеза
2 пилешки бульончета
черен пипер
чубрица
3-4 кисели краставички
За украсата:
1 майонеза
2 моркова
2 яйца
10-12 маслини
20 г колбас
50 г кашкавал
магданоз
масло/маргарин
Начин на приготвяне:
Обелените и нарязани на едро картофи се сваряват в пилешките бульончета, след което се пасират. Пилето се изпича и след като изстине, се обезкостява, накъсва на малки хапки и объркайте с картофите. Добавя се сметаната, майонезата, нарязаните на ситно кисели краставички, черният пипер и чубрицата. От получената смес в голяма чиния, намазана с масло или маргарин, се оформя блата на тортата. Отгоре се намазва с втората майонеза и се украсява с изброените по-горе продукти.
За блата:
1 пиле
1 кг картофи
1/2 кофичка заквасена сметана
1 майонеза
2 пилешки бульончета
черен пипер
чубрица
3-4 кисели краставички
За украсата:
1 майонеза
2 моркова
2 яйца
10-12 маслини
20 г колбас
50 г кашкавал
магданоз
масло/маргарин
Начин на приготвяне:
Обелените и нарязани на едро картофи се сваряват в пилешките бульончета, след което се пасират. Пилето се изпича и след като изстине, се обезкостява, накъсва на малки хапки и объркайте с картофите. Добавя се сметаната, майонезата, нарязаните на ситно кисели краставички, черният пипер и чубрицата. От получената смес в голяма чиния, намазана с масло или маргарин, се оформя блата на тортата. Отгоре се намазва с втората майонеза и се украсява с изброените по-горе продукти.
- Тип ястие: предястия
- Кухня: българска
- Основни продукти: пилешко месо
- Начин на приготвяне: варена
- Време за приготвяне: 60 - 120 минути