Необходими продукти:
обезкостени свински пържоли
5-6 скилидки чесън
брашно
мазнина
черен пипер
Начин на приготвяне:
Начукайте с дървено чукче пържолите и направете няколко малки разреза в тях. Посолете ги, подправете ги с черен пипер, потопете ги в брашно и ги изпържете в силно сгорещена мазнина.
Извадете ги и задушете в същата мазнина чесъна.
Върнете пържолите, похлупете ги и оставете да се задушат десетина минути на тих огън.
Поднесете ги с картофено пюре, пържени картофи или друга гарнитура.
обезкостени свински пържоли
5-6 скилидки чесън
брашно
мазнина
черен пипер
Начин на приготвяне:
Начукайте с дървено чукче пържолите и направете няколко малки разреза в тях. Посолете ги, подправете ги с черен пипер, потопете ги в брашно и ги изпържете в силно сгорещена мазнина.
Извадете ги и задушете в същата мазнина чесъна.
Върнете пържолите, похлупете ги и оставете да се задушат десетина минути на тих огън.
Поднесете ги с картофено пюре, пържени картофи или друга гарнитура.
- Тип ястие: основни с месо
- Кухня: българска
- Основни продукти: свинско месо
- Начин на приготвяне: пържена
- Време за приготвяне: 30 - 60 минути