рецепти › основни без месо

Картофена яхния - ІI вид
Необходими продукти:

1 кг картофи
2-3 глави лук
3-4 зелени чушки
2-3 домата
2-3 скилидки чесън
5-6 с.л. олио
чубрица
червен пипер


Начин на приготвяне:

Задушете в мазнината едро нарязаните зеленчуци заедно с подправките. Запържете ги леко и след като поомекнат, налейте топла вода или бульон (колкото да покрие). Сварете на умерен огън.