- Пилешкото месо и рибата съдържат по-малко наситени мазнини и холестерол, въпреки че някои диетолози препоръчват и тяхното ограничаване - така че приемът на животински белтъчини да не надвишава 150 г на ден.
- Ограничете приема на яйчни жълтъци до максимум 2 на седмица. Само един жълтък съдържа 213 мг холестерол.
- Заменете животинските белтъчини с растителни. Соята и бобовите растения са чудесни източници на протеин. Те ще осигурят адекватни дози белтъчини без излишни мазнини и холестерол. Бобовите растения също съдържат фибри, които са задължителен елемент в борбата с високия холестерол.
- По-голямата част от мазнините трябва да идват от източници на ненаситени мазнини. Общата препоръка е 20% от общите калории да идват от мононенаситени мазнини и 10% - от полиненаситени. Добри източници на мононенаситени мазнини са зехтинът, рапичното масло и авокадото. Слънчогледовото масло пък е добър източник на полиненаситените мазнини.
Въглехидрати и фибри
Въглехидратите трябва да са основният източник на енергия. Сответно тя трябва да огигуряват от 50% до 60% от общия калориен прием за деня. Препоръчва се консумацията на храни, богати на фибри, като кафявия ориз, овесените ядки, пълнозърнестите хлябове, плодове, зеленчуци и бобови растения. По този начин и без лекарства може да се коригира известно завишаване на холестерола.
Прибавянето на 2 г растителни стероли към диетата също ще има благоприятен ефект. Тези вещества, извлечени от растителни храни, са доказано ефективни за понижаване на холестерола.
По желание може да прибавите още 10 до 25 г разтворими фибри под формата на хранителни добавки. Но се консултирайте с вашия лекар преди да предприемете тази стъпка.
Спорт
За оптимални резултати в понижаването на холестерола добавете към хранителния си режим и редовни физически занимания. Препоръчителната „доза“ е всеки ден чрез спорт да се изгарят поне 200 калории.(а)
Още по темата:
хранене
Доказано е, че храните влияят по различен начин и в различна посока на сексуалните възможности и желания. Някои, например месото, намаляват желанието за секс, тъй като голяма част от енергията на тялото е насочена към преработване на консумираната... 
Може да се каже, че безброй статии са посветени на затлъстяването, но много хора все още бъркат понятията “затлъстяване” и “излишни килограми”.
В разгара на лятото човек е готов да спазва всевъзможни диети, за да постигне идеалната фигура.... 
Корейски учени разработват специален сорт ябълка, който ще освежава дъха с цел по-приятни целувки, съобщава Ройтерс.
Изследователите от Южнокорейската администрация за селскостопанско развитие, които са си поставили като задача разработването... 
Чесънът е подправка, често използвана за овкусяване на ястия. Все по-често той се използва за медицински цели - за да предпазва от много заболявания или, според някои, дори да ги лекува. Преди да използвате обаче чесънът за лечение е препоръчително... 
Алкохолните напитки се правят от ферментирали натурални захариди и скорбяла, която превръща захаридите в алкохол. Калориите, приемани от алкохола, обикновено се наричат от диетолозите „празни калории“ - защото нямат никаква хранителна стойност.
От... 
Чувствате ли се изобщо истински гладни през деня? Свикнали сте да се храните докато преядете или ви стане лошо? Това, разбира се, изобщо не е необходимо, макар тялото невинаги да подава верните сигнали. Замислете се върху това кога и как да се храните... 
За ползата от ябълките е писано много. Направени са и доста изследвания. Едно от последните например показва, че специално “антираковите” свойства на плода се дължат на съдържанието в неговата кора.
Специалисти са анализирали химичния състав... 
Много хора не могат да си осигурят пълноценно хранене, защото по-голямата част от времето си прекарват в офиса. А тези, които се опитват и да отслабнат, или да гладуват през целия работен ден, рискуват появата на гастрит или язва на стомаха.
Храненето... 
Най-ефективният начин за отслабване е като ограничим калориите и започнем да правим упражнения по-често. Често, особено когато преминаваме през стресираща ситуация, това може да е особено трудно. Според клиниката Мейо, когато хората са стресирани... 
Дори спазването на строги диети и употребата на нискокалорични продукти не помага за сериозното и продължително отслабване. И това съвсем не е странно и нелогично, твърдят диетолози в статия от новия брой на списание Prevention.
На какво се дължи...